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Südtiroler Verwöhnhotel Hotel St. Pankraz

In den Südtiroler Verwöhnhotels im Meraner Land wird viel Wert auf eine gute, gesunde und bekömmliche Küche gelegt.
Der Schwerpunkt liegt auf einer Auswahl an raffinierten, typischen regionalen und italienischen Gerichten.

Und es sondern auch eine kommen in erster Linie bodenständige Produkte von Bauern aus dem Ultental auf den Tisch.
Eine fettarme und schonende Zubereitung sorgt für gesunde Gaumenfreuden.

Jeden Abend hat man die Wahl zwischen zwei fünfgängigen Menüs – eines davon ist immer vegetarisch.
Und bei den regelmäßigen Kochkursen (24.-31.03.+30.06.-14.07.07) lässt sich der Küchenchef beim Zubereitender leichten Südtiroler und italienischen Küche in die Töpfe schauen.

Zur Spezialwoche Vitale Küche (30.06.-14.07.07) in St. Pankraz gibt es nicht nur raffinierte Rezepte zum Nachkochen und
ein Polenta-Essen auf der eigenen Almhütte, Weinverkostung und Kellerführung.

Denn der typische Südtiroler Wein liegt dem Hausherrn Siegfried Dissertori ganz besonders am Herzen,
weshalb sich das Hotel St. Pankraz längst zum Tipp für Weingenießer entwickelt hat.

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